张红甫|绝了……我妈做的芹菜肉沫我可以吃三碗饭……

食材：芹菜牛肉沫姜蒜小米辣调料：生抽老抽料酒蚝油黑胡椒粉盐

1.芹菜切成沫，姜蒜切沫和小米辣切圈备用。2.油热爆香姜蒜沫小米辣3.倒入牛肉沫翻炒变色4.调味：加上一勺料酒?一勺生抽?半勺老抽?适量黑胡椒粉?盐，翻炒均匀5.倒入芹菜沫翻炒均匀

6.加一勺蚝油翻炒均匀。7.一起翻炒均匀出锅啦俺的芹菜牛肉又又又出锅啦大家有什么建议欢迎评论区告诉我哦一起讨论厨艺小技巧

经典下饭菜农家一碗香，名副其实太香了

这碗菜真的太下饭了，鸡蛋肉和辣椒的神奇搭配，也太好吃了食材：瘦肉500克，鸡蛋三个，适量二荆条和红小米椒，葱，姜，蒜

1??：鸡蛋打散炒碎备用，瘦肉切片，二荆条切片，红小米切圈圈，葱切段，姜蒜切碎2??：油热倒入姜蒜红小米椒炒香，倒入肉片炒匀，加入两勺老干妈，倒入鸡蛋，加一勺盐和适量胡椒粉炒匀，倒入二荆条和葱段炒匀即可